बॉलीवुड अभिनेता अनिल कपूर पर मानों उम्र ने असर करना ही बंद कर दिया है. वह दिन पर दिन युवा होते जा रहे हैं. 62 साल की उम्र में अनिल कपूर ने इस बात को साबित कर दिया 'एज इज जस्ट ए नंबर'. जैसा कि अनिल कपूर को बुलाया जाता है 'दी एज लैस' (‘ageless'), हमेशा ही जवां लगते हैं. अक्सर लोग सोचते हैं कि अनिल कपूर ऐसा क्या खाते हैं या किस तरह की डाइट को फॉलो करते हैं जो इतने जवां लगते हैं. असल में अनिल कपूर के इतने यंग और हेल्दी होने के पीछे वजह है उनकी डाइट और वर्कआउट रुटीन. हाल ही में दी टाइम्स ऑफ इंडिया को दिए अपने एक इंटरव्यू में अनिल कपूर ने कहा था कि यह शायद साउथ इंडियन फूड के लिए मेरे प्यार की वजह से है.''
और हमें उन पर पूरा यकीन है. साउथ इंडियन फूड तो होता ही सेहत और स्वाद का खजाना है. दक्षिण भारतीय आहार में हेल्दी मील होते हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और हां अच्छी बात यह कि यह कैलोरी में भी बहुत ज्यादा नहीं होते. तो असल में अनिल कपूर को साउथ इंडियन फूड में सबसे ज्यादा क्या पसंद है. इस सवाल का जवाब भी अनिल कपूर ने अपने इस इंटरव्यू में दिया. अनिल ने कहा कि उन्हें इडली, सांभर, चटनी, डोसा और सभी अचार बहुत पसंद है, जो कि चावल के साथ लिए जाते हैं. इसके अलावा उन्होंने रसम और दही को भी एक बड़ी वजह बताई, जिसके चलते उन्हें साउथ इंडियन फूड पसंद है. अनिल कपूर ने इसी साझात्कार में कहा कि दक्षिण भारतीय आहार में शामिल इडली और डोसा सेहतमंद आहार हैं. जब कोई व्यक्ति बीमार होता है तो आम तौर पर उन्हें इडली दी जाती है, क्योंकि यह सुरक्षित होती है.
अनिल कपूर ने तो बता दिया कि वे साउथ इंडियन फूड लेना पसंद करते हैं. लेकिन इसके अलावा वे क्या खाते हैं या उनकी रेगुलर डाइट कैसी होती है यह हम आपको बताते हैं-
अनिल कपूर धूम्रपान और शराब पीने से दूर रहते हैं और चीनी और जंक फूड से परहेज करते हैं.
वह एक सामान्य पजाबी परिवार से आते हैं, इसलिए उन्हें सब्जियां, दाल और चिकन शामिल करना पसंद है.
एक दिन में 5-6 छोटे भोजन खाना ही अनिल कपूर की सेहत का राज है.
नाश्ते के लिए, वह आमतौर पर गोभी, सलाद, और अंडे के साथ सैंडविच लेते हैं. इसमें जई, अनाज और फलों का भी मेल रहता है.
अनिल कपूर लंच में ब्रोकोली या सेलेरी लेना पसंद करते हैं और रात के खाने में सलाद विभिन्न सॉस और ड्रेसिंग के साथ.
अनिल कपूर ने यह साबित कर दिया कि फिट बने रहने के लिए आपको खुद को भूखा रखने की जरूरत नहीं है. वह खुद को एक फूडी के तौर पर देखते हैं, जो अक्सर इंस्टाग्राम पर फूड से जुड़ी पोस्ट साझा करते दिख हैं. एक नजर इन तस्वीरों पर -